Indija uždraudė ašvagandos lapus maisto papilduose. Kodėl?

Jei sekate sveikatingumo tendencijas, tikriausiai pastebėjote, kad ašvaganda šiuo metu išgyvena didžiulį populiarumo piką. Tačiau šių metų pavasarį pagrindinėje šio augalo tėvynėje – Indijoje – įvyko rimtas reguliacinis pokytis. Indijos maisto saugos tarnyba FSSAI, remdamasi Ayush (Ajurvedos) ministerijos pozicija, išplatino nurodymą maisto produktuose naudoti tik ašvagandos šaknis ir nenaudoti lapų ar jų ekstraktų.

Vartotojui, kuris kasdien vartoja ašvagandą, tokia naujiena iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti gąsdinanti. Tačiau iš tiesų čia nėra jokios dramos. Tai yra visiškai normali, standartinė papildų pramonės praktika, su kuria nuolat susiduriame vertindami augalinius ingredientus.

Norint suprasti, kodėl priimtas toks sprendimas, naudinga pažvelgti į tai, kaip veikia augalinių papildų gamyba ir kodėl augalo dalis etiketėje turi kritinę reikšmę.

Skirtinga chemija tame pačiame augale

Gamtoje tai yra įprastas reiškinys – skirtingos to paties augalo dalys pasižymi visiškai skirtinga chemine sudėtimi ir poveikiu organizmui.

Kasdienybėje su tuo susiduriame nuolat. Pavyzdžiui, rabarbarų stiebus naudojame maistui, tačiau jų lapų valgyti negalima dėl juose esančios didelės oksalo rūgšties koncentracijos. Pomidorų vaisius valgome kasdien, tačiau pomidorų lapai ir stiebai nėra vartojami kaip maistas dėl juose esančių natūralių apsauginių junginių.

Tas pats principas galioja ir vaistiniams augalams. Reguliuojančios institucijos visame pasaulyje visada labai aiškiai apibrėžia, kurią augalo dalį galima naudoti maisto papilduose. Vieniems augalams leidžiama naudoti tik žiedus, kitiems – tik sėklas, tretiems – tik lapus arba tik šaknis. Ašvagandos atveju ilgą laiką rinkoje buvo naudojamos abi dalys, tačiau šiemet Indija nusprendė nubrėžti griežtą ribą.

Kodėl priimtas sprendimas uždrausti lapus?

Šis žingsnis žengtas sujungus šimtmečių tradicijas ir šiuolaikinį saugumo vertinimą.

• Tradicinis saugumas: Istorinėje Ajurvedos literatūroje tūkstančius metų vidiniam vartojimui buvo naudojama išskirtinai ašvagandos šaknis. Lapai istoriškai buvo naudojami tik išoriškai (pavyzdžiui, odos pažeidimams gydyti). Ilgalaikio, kasdienio vidinio lapų vartojimo saugumo istorijos tiesiog nėra.
• Biocheminė sudėtis ir augalo savisauga: Ašvagandos lapuose yra natūraliai didelė koncentracija biologiškai aktyvaus junginio, vadinamo Withaferin A. Šaknys šio junginio turi tik pėdsakus. Gamtoje ašvaganda šį junginį naudoja kaip cheminį ginklą – savisaugai nuo kenkėjų, pelėsio ir aplinkos streso. Kadangi Withaferin A pasižymi stipriu ląsteles ardančiu poveikiu, laboratorijose jis aktyviai tiriamas ieškant būdų, kaip sunaikinti vėžines ląsteles. Tačiau tai, kas naudinga tikslinėje terapijoje, netinka kasdieniam maisto papildo vartojimui. Kasdien vartojama didelė šio junginio koncentracija gali dirginti skrandį, o ilgainiui – sukelti nepageidaujamą krūvį kepenims.

Šaknyse esantys aktyvieji junginiai veikia visiškai kitaip – jie padeda kūnui adaptuotis prie streso, neturėdami tokio agresyvaus poveikio ląstelėms.

Skaičiai prieš natūralią pusiausvyrą

Ašvagandos papilduose pagrindine aktyviąja medžiaga yra laikomi vitanolidai. Pigios žaliavos gamintojai dažnai bando įtikinti vartotojus, kad vienintelis kokybės rodiklis yra kuo didesnis vitanolidų procentas etiketėje.

Kadangi lapai yra pigi žemės ūkio žaliava, kurioje šių medžiagų koncentracija natūraliai yra labai didelė, juos naudojant arba maišant su šaknimis lengva išgauti pigų ekstraktą su įspūdingu procentu pakuotės priekyje. Tačiau biochemijoje didesnis skaičius ne visada reiškia geresnį poveikį.

Moksliniai tyrimai ir šio augalo naudojimo tradicija rodo, kad ašvagandos efektyvumas priklauso ne nuo vieno izoliuoto elemento, o nuo visų šaknyje esančių medžiagų visumos ir jų natūralios pusiausvyros. Tai vadinama pilno spektro ekstraktu.

Aukštos kokybės, tik iš šaknų gaminami ekstraktai dažnai standartizuojami iki maždaug 5 % vitanolidų kiekio. Tokia riba leidžia išlaikyti natūralų šaknies junginių profilį, nesuvedant produkto vertės tik į kuo didesnį skaičių etiketėje. Viskas, kas stipriai viršija šį skaičių, dažniausiai pasiekiama tik suardant šį natūralų balansą arba naudojant pigius lapų mišinius.

Ką tai reiškia vartotojui?

Šis reguliacinis pokytis tiesiog dar kartą primena, kad renkantis papildus svarbu žiūrėti ne tik į pakuotės priekį ar žemiausią kainą, bet ir domėtis pačia žaliava.

Atrinkdamas produktus Herbavel asortimentui, visada vadovaujuosi principu, kad saugumas ir moksliškai įrodytas poveikis yra svarbesni už bandymus pirkėją sudominti vien tik dideliais skaičiais pakuotės priekyje. Būtent todėl mūsų siūlomoje Herbavel ašvagandoje naudojamas visame pasaulyje pripažintas KSM-66® ekstraktas. Šis patentuotas ingredientas gaminamas griežtai tik iš 100 % ašvagandos šaknų – nenaudojant jokių lapų. Tai užtikrina, kad gaunate tradicinį, tik iš šaknų gaminamą produktą, kurio poveikis pagrįstas klinikinių tyrimų baze.