Leucinas (Leu)
Kas tai per maistinė medžiaga ir kokią funkciją atlieka?
Leucinas yra viena iš 9 esminių aminorūgščių ir kartu su izoleucinu bei valinu priklauso šakotųjų grandinių aminorūgščių grupei (BCAA).
Pagrindinės leucino funkcijos:
- Raumenų baltymų sintezė – leucinas yra pagrindinis BCAA, aktyvuojantis mTOR kelią, kuris skatina raumenų baltymų gamybą ir raumenų augimą.
- Raumenų atstatymas – mažina raumenų baltymų irimą po fizinio krūvio.
- Energijos šaltinis – raumenys gali tiesiogiai naudoti leucino metabolitus energijai gaminti.
- Cukraus kiekio reguliacija – dalyvauja gliukozės homeostazėje.
- Žaizdų gijimas – svarbus audinių regeneracijai.
Kiek reikia per dieną?
Pagal FAO/WHO/UNU (2007):
Leucino poreikis: 39 mg/kg kūno svorio per dieną.
Suaugusiajam, sveriančiam 70 kg, reikia apie 2700 mg leucino per dieną.
Kokiuose maisto produktuose randama?
Leucino gausu daugelyje baltymų turinčių maisto produktų:
- mėsa (jautiena, kiauliena, paukštiena),
- žuvis, kiaušiniai, pieno produktai (ypač varškė, išrūgų baltymai),
- soja ir jos produktai (tofu, tempeh, sojos baltymų izoliatai),
- ankštiniai, riešutai, sėklos.
Kas nutinka, jei trūksta?
Leucino trūkumas pasitaiko retai, bet gali sukelti:
- raumenų masės mažėjimą,
- prastesnį žaizdų gijimą,
- nuovargį, silpnumą,
- augimo sulėtėjimą vaikystėje.
⚠️ Ar gali pakenkti per didelis kiekis?
Per daug leucino iš maisto paprastai nepavojinga, bet labai didelės papildų dozės (ypač >30 g/d) gali sukelti:
- hipoglikemiją (per mažą cukraus kiekį kraujyje),
- amino rūgščių disbalansą,
- apkrauti kepenis ir inkstus.
⚠️ Ar yra sąveikų su vaistais ar kitais papildais?
Didelės leucino dozės kartu su kitomis BCAA gali mažinti triptofano patekimą į smegenis, todėl paveikti serotonino gamybą (nuotaiką, miegą).
Gali turėti įtakos vaistams, reguliuojantiems cukraus kiekį kraujyje.