Vitaminas D
Kas tai per maistinė medžiaga ir kokią funkciją atlieka?
Vitaminas D – tai riebaluose tirpus vitaminas, kuris atlieka ir hormono pirmtako vaidmenį. Jis reguliuoja kalcio ir fosforo apykaitą, todėl yra gyvybiškai svarbus kaulų, dantų ir raumenų sveikatai. Vitaminas D padeda imuninei sistemai, mažina lėtinių ligų riziką, palaiko nervų sistemos veiklą.
Skirtingai nei kiti vitaminai, vitaminas D gali būti gaminamas organizme – oda jį sintetina veikiant saulės spinduliams (UVB). Tačiau mūsų platumose žiemą saulės spindulių nepakanka, todėl papildomas jo gavimas iš papildų tampa itin svarbus.
Kiek reikia per dieną?
Pagal EFSA nustatytas tinkamumo normas:
- Kūdikiams 7–11 mėn.: 10 µg (400 TV)
- Vaikams 1–17 m.: 15 µg (600 TV)
- Suaugusiesiems: 15 µg (600 TV)
- Nėščiosioms ir žindančioms: 15 µg (600 TV)
- Kūdikiams 0–6 mėn.: 25 µg
- Kūdikiams 6–12 mėn.: 35 µg
- Vaikams 1–10 m.: 50 µg
- Paaugliams 11–17 m. ir suaugusiesiems (įskaitant nėščias/žindančias): 100 µg
Kokiuose maisto produktuose randama?
Natūraliai vitamino D yra nedaugelyje maisto produktų. Daugiausiai jo turi:
- riebios žuvys (lašiša, silkė, skumbrė),
- menkių kepenų aliejus,
- kiaušinių tryniai,
- kepenys.
Kas nutinka, jei trūksta?
Trūkstant vitamino D gali atsirasti nuovargis, raumenų silpnumas, kaulų ar sąnarių skausmai, dažnesni peršalimai. Vaikams didelis trūkumas gali sukelti rachitą (kaulų minkštėjimą), o suaugusiems – osteomalaciją ar osteoporozę.
⚠️ Ar gali pakenkti per didelis kiekis?
Taip. Per didelės dozės ilgą laiką gali sukelti kalcio kaupimąsi kraujyje (hiperkalcemiją), kas pasireiškia pykinimu, vėmimu, šlapimo takų akmenimis, inkstų pažeidimu.
⚠️ Ar yra sąveikų su vaistais ar kitais papildais?
Vitaminas D gali sąveikauti su vaistais nuo epilepsijos, kortikosteroidais, svorį mažinančiais preparatais (pvz. orlistatu). Taip pat per didelis vitamino D vartojimas kartu su kalcio papildais gali padidinti hiperkalcemijos riziką.